中秋月饼生产车间-了解月饼制作过程

中秋月饼生产车间-了解月饼制作过程

    月饼作为中秋佳节的传统美食，深受大家喜爱，不过这么好吃的月饼是怎么做出来的呢？又在一个什么样的环境下生产制作的呢？

    今天我就带您去了解这个制作过程。

    首先带你们来到制作车间，车间是采用净化无尘有着隔热保温的夹芯板搭建的，真是一尘不染，只可以用安全整结来形容。很适合制作中秋月饼这样的安全食品。很久以前的月饼是手工制作的，效率比较低，人工和产品的接触也比较多，随着企业的不断发展机器已经代替了手工，不仅制作非常精准，而且月饼的皮、馅可以通过机器包好，然后成型、摆盘。

月饼成型后，马上就要放进烤箱进行高温烘烤。

现在我带你们来到月饼烘烤车间，进入车间真是不感觉到烘烤里面的热度是200多度的高温。有着隔热效果的烘烤车间，真是大开眼界。

经过高温的烤箱烘烤，新鲜的月饼就出炉了。经过前几个流程后，月饼最终被送到成品库中准备供给大家边赏月边食用。